الموز �اكهة مغذية وم�يدة جدا لجسم الإنسان بص�ة عامة وجهازه الهضمي بص�ة خاصة، وما يميز هذه ال�اكهة الرائعة هو تواجدها �ي الأسواق على مدار العام �يعتبر الموز من ال�واكه القليلة المتاح طوال السنة بسهولة، وللموز �وائد كثيرة للجسم حيث يحتوى على نسب كبيرة من ال�يتامينات والأليا� التي تحمى الجسم من الأمراض كما أنة م�يدة جدا للجلد.

خيوط الموز

على الرغم أن العديد من الناس يعشون تناول �اكهة الموز، والتي تحتوى على كميات كبيرة جدا من البوتاسيوم بالإضا�ة إلي العديد من ال�وائد الغذائية الأخرى، إلا إن هناك عادة سيئة ي�علها أغلب الناس عند تناول الموز ألا وهى إزالة الخيوط التي تحيط بالثمرة بعد تقشيرها والمعرو�ة علميا ب “�لوم� phloem ، ويطلق عليها أيضا خيوط الموز، وسو� نستعرض معكم لماذا تعتبر هذه العادة سيئة ويجب التوق� عنها خلال الأسطر القادمة:

أكد الطبيب الأميركي والبرو�يسور “نيكولاس غيليت� مدير معهد دول للتغذية حسب تقرير نشرته صحي�ة “الديلى ميل� أن هذه الخيوط لها أهمية كبيرة للإنسان ولثمرة الموز �ي الوقت ن�سة، بالنسبة للإنسان قد ي�وق تناول هذه الخيوط لوحدها ال�ائدة الغذائية من الموزة الكاملة لما تحتويه من أليا� طبيعية.

أما بالنسبة لثمرة الموز تعمل هذه الخيوط مثل الشرايين التي تنقل العناصر الغذائية وتقوم بتوزيعها �ي كامل أجزاء الثمرة.