كل من يريد إنقاص وزنه يحلم لو يحدث ذلك بين عشية وضحاها ومن البديهي أن زيادة معدلات الحرق (التمثيل الغذائي ) هو السبيل لأنقاص الوزن ،معدل الحرق لدى كل إنسان هو شيء يرثه منذ ولادته فبعض الناس لديهم معدل حرق أعلى من غيرهمالرجال يحرقون أسرع من النساء من فوق الأربعين ينخفض لديهم معدل الحرق ،وفي هذا المقال سنقدم لكم نظام غذائي يزيد من معدلات الحرق في الجسم عن طريق تناول أطعمة معينة ومن ثم إنقاص الوزن بطريقة صحية .
أفضل نظام غذائي للتمثيل الغذائي السريع :
يعمل هذا النظام من خلال برنامج غذائي يستمر لمدة 28 يوم ويتكون من 3 مراحل على مدى 4 أسابيع . للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يرون أنه مجرد نظام غذائي صحي وليس حمية .
لماذا ينجح هذا النظام ؟
عند إتباع حمية غذائية تقليدية فإنها تعتمد على تقليل السعرات الحرارية وبالتالي تجويع الجسم لكن نظام زيادة التمثيل الغذائي هذا يهدف على إجبار الجسم على حرق الدهون الزائدة وبناء العضلات .
مراحل هذا النظام الغذائي :
المرحلة الأولى :
تبقي الدهون والبروتين بنفس معدل الحرق كي لا تطغى على جسمك فقط تتحسن عملية الهضم ويزداد حرق الكربوهيدرات.
المرحلة الثانية :
البدء في حرق الدهون المخزنة بالجسم.
المرحلة الثالثة :
وفي هذه المرحلة يستمر الجسم في حرق الدهون المخزنة وبدأ عملية حرق الدهون مباشرة بعد تناول الطعام.
ماهي الأطعمة التي يجب تناولها خلال هذا النظام ؟
المرحلة الأولى :
- نسبة عالية من السكر في الدم
- كمية بروتين معتدلة
- القليل من الدهون
الاثنين والثلاثاء تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات والفواكه لتهدئة الغدة الكظرية وتقليل الإجهاد على الجسم.
المرحلة الثانية :
- نسبة عالية من البروتين والخضروات
- نسبة منخفضة من الكربوهيدرات،والدهون
الأربعاء والخميس تناول كمية كبيرة من البروتين والكثير من الخضروات لحرق الدهون التي تم تخزينها وبناء الأنسجة العضلية.
المرحلة الثالثة :
- زيادة الدهون الصحية
- كمية معتدلة من االكربوهيدرات و البروتين
- تقليل الفواكه ونسبة السكر في الدم
الجمعة والسبت والأحد يمكنك أن تأكل كل شيء تقريبا أعلاه، لكن مع إضافة الزيوت والدهون الصحية
الأطعمة التي يمكن تناولها كل يوم :
- الفواكه الطازجة
- الخضروات الطازجة أو المطبوخة
- البروتينات قليلة الدسم
- الفول والبقوليات
- المياه بمعدل 1/2 وزن جسمك يوميا
الأطعمة التي يجب تجنبها / قائمة الممنوعات :
- المكررة السكريات
- عصير الفاكهة
- الذرة
- الصويا
- الألبان
- القمح
- الكحول
- الكافيين
- الفواكه المجففة
- المحليات الصناعية
- الأطعمة الدايت أو قليلة الدسم
أفضل الأطعمة التي تزيد عملية التمثيل الغذائي في الجسم :
إليك لائحة من 8 أطعمة يمكن أن تزيد معدل التمثيل الغذائي وهي :
1- اللحوم قليلة الدهن :
- تناول البروتين يساعد على تقليل حرق الكربوهيدرات، مما يسمح لجسمك بالحصول على أكبر قدر من الطاقة لحرق الدهون بالإضافة لكونه غني بالحديد.
- عندما تصاب بفقر الدم، فإن معدل التمثيل الغذائي لديك ينخفض .
2- بياض البيض :
- يرتفع معدل التمثيل الغذائي في الجسم بزيادة الأحماض الأمينية الموجودة في بياض البيض
- كما أنها غنية بالبروتين وفيتامين د
3- الفلفل الحار :
- يحتوي الفلفل الحار على مادة كيميائية تعرف باسم كابسيسين.
- ومن المعروف أنها ترفع معدل التمثيل الغذائي في الجسم. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الفلفل الحارإلى أثناء الطبخ، كما أنه غني بفيتامين سي
4- العدس :
- العدس غني بعنصر الحديد والألياف.
- والحديد يساعد على زيادة التمثيل الغذائي
- في حين تساعد الألياف على منع الإمساك وتعزيز مستويات الكولسترول
5- الماء :
- يسبب الجفاف إبطاء عملية التمثيل الغذائي
- لذا فمن الضروري شرب كمية كافية من الماء لزيادة معدل حرق الدهون والكربوهيدرات في الجسم
- كما يساعد الماء أيضا في طرد الدهون.
6- الشاي الأخضر :
يحتوي الشاي الأخضر على مادة كيميائية تسمي اليبيغاللوكاتيشين غاللاتي والتي تساعد على حرق الدهون وزيدة معدل التمثيل الغذائي في الجسم .
7- الحمضيات :
- تحتوي الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين سي
- لذا تساعدك على حرق الدهون بشكل أسرع.
- وقد وجد ت الأبحاث أن زيادة نسبة فيتامين سي في الجسم بمعدل 500 ملجم يوميا ترفع معدل حرق الدهون بنسبة 39 في المائة .
8- الثوم :
- الثوم من أهم الأطعمة الصحية المعروفة بفوائدها للجسم
- فهو يعزز جهاز المناعة ويقوي دفاعات الجسم
- كما يعمل على حماية القلب
- ويساعد على خسارة الوزن
نصائح لزيادة معدل التمثيل الغذائي:
1. تناول ما يكفي السعرات الحرارية :
عدم تناول ما يكفي حاجة الجسم من السعرات الحرارية يجعل جسمك في حالة تجويع فتقل معدلات التمثيل الغذائي لديك
فلن يحرق الجسم أي دهون أو سعرت حتى تبدأ في تناول الطعام
وتناول ما يكفي من الغذاء على مدار اليوم يحفز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم .
2. تناول وجبة دسمة في الصباح :
مثل دقيق الشوفان، من شأنه أن ينبه عمليات التمثيل الغذائي في الجسم
وجبة أخرى مثل عجة البيض الأبيض مع السبانخ و الحبوب بكافة أشكالها ينشط عملية التمثيل الغذائي طوال اليوم .
3. تناول الأطعمة العضوية قدر الإمكان :
الأطعمة المصنعة والتي تحتوي على إضافات ومبيدات حشرية تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية المنظمة لعملية التتمثيل الغذائي ومن المعروف أن الغدة الدرقية هى محرك الجسم وتتحكم في تسريع معدل التمثيل الغذائي لذا فأن المواد الكيميائية تعوق أداء هذه الغدة وقيامها بدورها بشكل سليم .
ممارسة الرياضة:
ممارسة الرياضة تساعد على زيادة معدلات الحرق في الجسم
أثناء وجودك في الصالة الرياضية، حاول أن تمارس بعض تمارين القوة الأسبوعية ثم التبديل في الاسبوع التالي إلى تمارين القلب والتدريبات القليلة الأخرى.
أو يمكنك المبادلة بينهما أثناء اليوم كأن تتمرن 30 دقيقة تمارين قوة ثم 30 دقيقة تمارين القلب
القسم : الاسره والصحة
المصدر : 
اضف تعليق