لاشك أن الأطعمة الطبيعية والأعشاب تحتل المرتبة الأولى �ي إنقاص الوزن بشكل طبيعى، دون أي آثار جانبية يمكن أن تحدث للجسم أو تؤثر بالسلب عليه، من وسط ذلك ينصح الدكتور طارق الشاذلى، استشارى جراحة السمنة والنحا�ة، بتناول كميات كبيرة من الجرجير، لاحتوائه على عدد كبير من ال�وائد على الجسم خاصة إنقاص الوزن وهى:

_ يحتوي على قدر منخ�ض جدا من السعرات الحرارية �كل مائة جرام من الجرجير تحتوي على 11 سعرا حراريا �قط.

_ يعتبر هو أقل الخضراوات احتواء على سعرات حرارية �هو أقل من الخس والبقدونس ونبات ال�جل.

_ منخ�ض �ي محتواه من الدهون والكوليسترول.

_ يحتوى على كميات عالية من ال�يتامينات والمعادن.