البطاطس المقلية من المقبلات التي يعشقها الكبار والصغار، ونقدم لك اليوم طريقة جديدة ومغذية لتحضير بطاطس مقلية على شكل وجوه مبتسمة، تجعل أطفالك يحبونها كثيراً ويتهافتون عليها.

1- قشري حبات البطاطس حسب الكمية المطلوبة

YouTube / Spoon Universityولجعل عملية التقشير أسهل يمكنك قراءة هذا المقال: حيلة مبتكرة لتقشير أي كمية من البطاطس بسهولة بالخطوات والفيديو. جربيها بنفسك.

2- قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم

YouTube / Spoon University

3- اسلقي البطاطس إلى أن تنضج تماماً

YouTube / Spoon University

4-  الآن أضيفي النشا والدقيق والبقسماط

YouTube / Spoon Universityأضيفي هذه المقادير إلى البطاطس المسلوقة ثم اهرسيها جيداً:- 3 ملاعق كبيرة من النشا.- 1/4 كوب من الدقيق.- 3 ملاعق كبيرة من البقسماط الناعم.

5- أضيفي بيضة إلى البطاطس المهروسة ثم اخلطيها جيداً

YouTube / Spoon University

6- والآن نصل إلى فرد عجينة البطاطس

YouTube / Spoon University- ضعي قليلاً من الدقيق على ورقة زبدة ثم افردي عليها البطاطس.- رشي الدقيق على الوجه وغطيها بورقة زبدة من الوجه الآخر، ثم افردي عجينة البطاطس بالنشابة.

7- قطعي عجينة البطاطس إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية

YouTube / Spoon Universityيمكنك أيضاً استخدام فوهة فنجان قهوة للتقطيع.

8- رسم الوجه المبتسم على البطاطس

YouTube / Spoon Universityالآن باستخدام الماصّة الخاصة بالعصائر، وملعقة صغيرة يمكنك رسم الوجه المبتسم على حبات البطاطس كما ترين في الصورة.

9- اقلي البطاطس في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً

YouTube / Spoon University

10- صفي وجوه البطاطس المقلية من الزيت على ورق نشّاف للتخلص من الزيت الزائد

YouTube / Spoon University

وهكذا تكونين قد حصلت على وجوه بطاطس مقلية ومبتسمة

YouTube / Spoon Universityالشكل مفرح والطعم لذيذ، يستحق التجريب أليس كذلك؟