طبق اليوم  من الاطباق السهلة والخ�ي�ة وهو لحم بالكاري والبطاطس

المقادير :

كيلو لحم

حبة كبيرة بصل م�روم

2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الاحمر

كوب عصير طماطم

2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة نص� سلقة

نص� كوب مرقة لحم

ربع كوب بازيلاء

دقيق

ملح

�ل�ل

طريقة التحضير :

قطعي اللحم إلي مكعبات

ضعي علي اللحم المقطع مكعبات قليل من الدقيق والملح وال�ل�ل

شوحي اللحم �ي إناء علي نار متوسطة وضعي عليه البصل الم�روم مع التقليب المستمر

وضي�ي إليهم معجون الكاري الاحمر وبعده أضي�ي صلصة الطماطم

ثم ضعي القليل من مرقة اللحم مع التقليب

ضعي مكعبات البطاطس والبازيلاء

واتركيها علي النار حتي تنضج وتقدم مع الارز. وبالهنا والش�ا