– ادهني صينية بقليل من الزبدة ورصي داخلها شرائح خوخ بحيث تغطي القاع تماماً.
– امزجي السكر والدقيق والبيكنج باودر، ثم أضيفي البيض المخفوق بالتدريج مع التقليب المستمر، وبعد ذلك أضيفي اللبن والفانيليا واخفقي المقدار بمضرب البيض حتى يتجانس.
– اسكبي الخليط فوق شرائح الخوخ ومن ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 50 دقيقة.
– أخرجي صينية الخوخ وانثري فوقها السكر المطحون.
الملاحظات
– زمن التحضير: 10 دقائق.
– زمن الطهي: 50 دقيقة.
– إجمالي الزمن: 60 دقيقة.
– لكي تتأكدي من نضج الصينية، ضعي حد السكين في وسط الصينية، فإذا خرجت نظيفة فهذا يعني نضج صينية الخوخ.
اضف تعليق