المحتوى الرئيسى

طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالخضروات

تقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل قوانص الدجاج بالخضار في خطوات سهلة وبسيطة، جرّبيها واستمتعي بطعمها الرائع.
المقادير: 
  • ½ كيلو قوانص دجاج
  • ½ كيلو كبد دجاج
  • 2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات
  • ½ كوب ماء
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • فلفل ألوان مقطعة شرائح صغيرة ورفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • ملح وفلفل أسود
الطريقة: 
  1. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي القوانص والفلفل الألوان وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والماء والملح والفلفل الأسود والقرفة والحبهان، واتركيه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.
  4. أضيفي الكبد في النهاية لأنها سريعة النضج واتركيها حتى تنضج.
  5. ضعي القوانص في طبق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس والكزبرة الطازجة.
  6. قدميه مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي المصري.


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : سوبر ماما

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا