المحتوى الرئيسى

حضري شوربة البطاطا وجبنة الشيدر

* المكونات:


– 2 كوب بطاطا مسلوقة و مهروسة.
– بصلة صغيرة.
– 2 ملعقة طعام زبدة.
– كوب ماء ساخن مضاف إليه 3 ملاعق صغيرة شوربة دجاج.
– كوب دقيق.
– 1/4 كوب بيشامل.
– كوب حليب ساخن.
– ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
– ملعقة صغيرة خردل.
– 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة.
– ملح.
– فلفل أسود.
– بقدونس و خبز مقلي للتزيين.

* طريقة العمل:


– قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في قدر به الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الخردل والباشميل وقلبيهم لمدة دقيقة.
– أضيفي البطاطا المهروسة وقلبيها جيداً مع الدقيق، وأضيفي الماء والحليب واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج ناعماً واتركيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب.
– ضعي الشوربة في طبق التقديم وانثري فوقها جبنة الشيدر والبقدونس والخبز المقلي وقدّميها ساخنة.

*الملاحظات:


– زمن التحضير: 10 دقائق.
– زمن الطهي: 20 دقيقة.
إجمالي الزمن: 30 دقيقة. 1384200741471

شوربة البطاطا وجبنة الشيدر المصدر: inewsarabia.com
 



لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : كسرة

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا