مصدر الصورة catastrophic-cooking.blogspot.com
* المكونات:
– 1 أصبع زبدة صغير.
– ¼ كوب سكر عادي.
– 2 ملعقة كبيرة ماء.
– 6 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
– 1 علبة قشطة صغيرة بالنكهة العادية.
– 3 باكيت بسكوت أي شكل، في كل باكيت 12 حبة بسكوت.
* طريقة العمل:
– ضعي الزبدة في وعاء على النار إلى أن تسيح.
– ضعي فوقها الماء والسكر واخلطيهم جيداً.
– ضعي فوقهم الكاكاو واخلطيهم جيداً على النار.
– أضيفي القشطة على الخليط.
– كسري البسكوت واطحنيه بطريقة غير منتظمة (أي اتركي بعض قطع البسكوت الصغيرة وأخرى متوسطة الحجم وبعضها اطحنيه).
– ضعي البسكوت فوق خليط الشوكولاته.
– يمكن أن تضعي بعض المكسرات فوق البسكوت ومزيج الشكولاتة أو ضعي جوز الهند.
– ضعي الخليط بعد مزجه جيداً في كيس من أكياس التفريز وشكليها على شكل إسطوانة أو شكليها بالطريقة التي تريدينها.
– ضعي الليزي كيك في الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
– أخرجي الليزي كيك من الكيس وقطعيها على شكل دوائر وضعيها في صحن للتقديم.
* الملاحظات:
– زمن التحضير: 15 دقيقة.
– الزمن اللازم لوضعها في الفريزر: 180 دقيقة.
– المجموع الكلي: 195 دقيقة.
اضف تعليق