المحتوى الرئيسى

حيلة مبتكرة لتقشير أي كمية من البطاطس بسهولة بالخطوات والفيديو جربها بنفسك

أجمل ما في الطعام أكله، وأصعب ما فيه هو تحضيره، وخاصة التقشير والتقطيع وربما هي الخطوة التي تستغرق وقتاً أكبر؛ لذلك جئتك بهذا الحل الذي سيجعل هذه العملية أسهل وأسرع.إذا كان عليك تقشير كمية من البطاطس للطبخ أو القلي أو حتى الفرن، فإن استخدام المقشرة التقليدية قد يكون مملاً ويستغرق الكثير من الوقت، أما هذه الحيلة فستجعلك تنتهي خلال دقائق معدودة:1- لا تستخدم وسيلة التقشير التقليدية مثل السكين وقشارة البطاطس، فنحن هنا نحاول التخلص من هذه الطرق.

حبات البطاطس بالتقشير التقليدي Youtube / DaveHax2- أحضر سكينة حادة وبحذر مَرّر السكين على محيط قشرة البطاطس من المنتصف تقريبا ولكن احرص على عدم غرس السكين بعمق داخل ثمرة البطاطس وأيضاً احرص على عدم جرح أصابعك بالطبع.

 قطع في محيط قشرة البطاطس بالسكين Youtube / DaveHax

خط قطعي في محيط ثمرة بطاطس Youtube / DaveHax3- ثم قم بوضع كافة ثمرات البطاطس في وعاء من الماء المغلي أو فقط قم بسكب بعض الماء المغلي من سخان الماء الكهربائي.

سكب ماء مغلي على حبات البطاطس Youtube / DaveHax4- اترك البطاطس لفترة على النار لدقائق معدودة كي تسخن قليلاً داخل وعاء الماء المغلي.

حبات بطاطس على النار Youtube / DaveHax5- صفي البطاطس من الماء وبردها بواسطة ماء الصنبور حتى تستطيع الإمساك بحبات البطاطس بيدك.

تبريد البطاطس Youtube / DaveHax6- ستلاحظ بوضوح وجود خط المنتصف القطعي في القشرة في هذه المرحلة.

ظهور الخط القطعي بعد التبريد Youtube / DaveHax7- وأخيراً انزع القشرة بسهولة باستخدام أصابعك لتحصل على حبات بطاطس جاهزة للاستخدام.ويمكنك استخدام البطاطس المقشرة بعد ذلك في تحضير أصابع البطاطس المقلية المقرمشة أو طهيها في الفرن أو حتى إعادة سلقها لاستكمال النضج للحصول على بطاطس مهروسة وكافة وصفات البطاطس المعروفة.

نزع قشرة البطاطس Youtube / DaveHax

فيديو لشرح طريقة الحصول على حبات بطاطس مقشرة بالكامل

youtu.be


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر : كسرة

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا