المحتوى الرئيسى

الطرق الصحيحة للحفاظ على بعض الأغذية لفترة أطول


أحضرنا لكن اليوم الطرق الصحيحة للإحتفاظ ببعض الأغذية حتى تبقى صالحة للأكل لفترة أطول، تعرفي عليها :-
*ضعى المناشف الورقية بداخل الأوراق الخضراء كالخس، البقدونس و النعنع حتى الخيارلكي تمتص الرطوبة و تمنع ظهور المادة اللزجه.
الطرق
*لا تقومي بفصل ثمرات الموز عن بعضها فهذا يساعد على تلفها بشكل أسرع، بل دعيها كما هي مع لف كيس من النايلون كما في الصورة التالية.
الموز
*قومي بالإحتفاظ بتفاحة بداخل كيس البطاطس و ذلك لأن التفاح يفرز غاز الاثيلين الذي يحافظ على البطاطس لوقت أطول و تبقى طازجة.
بطاطا
*قد يكون التفاح جيد للبطاطس و لكن لا تضعيه بطبق مع فواكه أخرى لأن غاز الاثيلين يتلف الأنواع الاخرى، لذا يفضل وضعه بداخل كيس بلاستيكي و في الثلاجة.
تفاح
*امزجي كوب من الخل مع 3 أكواب من الماء و قومي بغسل الفراولة أو التوت، فهذا الخليط يقوم بالقضاء على جراثيم العفن و البكتيريا.
الفراولة
*لا تقومي بوضع الطماطم، البصل و البطاطس بداخل الثلاجة لأنها تقضي على طعمها و يجب الإحتفاظبها بمكان مظلم و بارد.
الطماطم
*السماح للأفوكادو بالنضوج بدرجة حرارة الغرفة و ليس بالثلاجة، و عند استخدام نصف ثمرة قومي بعصر القليل من الليمون على النصف الآخر حتى لا يصبح لونها أسود و لفيها بكيس نايلون شفاف.
للأفوكادو
*يمكنك الإحتفاظ بالأعشاب طازجة لعدة اشهر بوضعها مع زيت الزيتون بداخل قوالب الثلج.
أعشاب
*احتفظي بالكرفس بداخل القصدير ( أوراق الألومنيوم ) بدل أكياس النايلون لأنها تساعد على بقاءها خضراء اللون لمدة أطول.
كرفس


لا تنسى تقييم الموضوع

القسم : طبخ

المصدر :

قد يعجبك أيضاً

اضف تعليق

فكرة الموقع : "كله لك" هو شراكة بيننا و بينكم ..دورنا : انتقاء أفضل الموضوعات المنشورة و المتداولة علي المواقع ... دوركم : تقييم المحتوي للتأكيد علي أهميته أو إرشادنا لحذفه

لمعرفة المزيد عن الموقع اضغط هنا